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Europa invierte en las zonas rurales

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Última actualización:
01/12/16 09:34:22

SCA Olivarera La Campana

Calidad y salud desde el origen

SCA Olivarera La Campana ha sido la siguiente entidad en recibir la visita de la empresa auditora de la Marca de Calidad Territorial que le realizará un informe de mejora con medidas correctoras que deberán solventar. Se trata del primer paso para la obtención del sello de Calidad Rural Campiña-Alcores. Este sello se apoya en la valorización de los recursos patrimoniales y naturales como palanca de desarrollo, con la voluntad de generar efectos económicos directos e indirectos en el territorio. En esta visita se ha podido conocer de primera línea sus objetivos, su filosofía de trabajo y su trayectoria.

La Sociedad Cooperativa Andaluza Olivarera La Campana -compuesta por unos 400 socios- lleva más de medio siglo dedicándose a la recepción y selección de los mejores frutos para la obtención de un aceite de alta calidad, alcanzado de forma natural a partir de la selección y recolección tradicional de aceitunas de la variedad lechín. Variedad muy apreciada desde tiempos romanos y que, aún hoy, permanece en nuestra zona, proporcionando aceite de alta calidad y de un sabor exquisito y único.

La producción de esta cooperativa ofrece un aceite de oliva de categoría superior -obtenido directamente de aceitunas- y sólo mediante procedimientos mecánicos. Todo el proceso cuenta con un sistema de trazabilidad y loteado que permite al consumidor conocer el producto desde la recepción hasta su mesa. La producción anual de esta cooperativa supone unos 500.000 kilos de aceite, este producto se comercializa bajo la denominación Oleocampana 1960 (aceite de oliva virgen extra) Este aceite recibió el V Premio Diputación Provincial de Sevilla, al mejor aceite de oliva virgen extra de la provincia de Sevilla, campaña 2002-2003.
Este buen hacer tradicional está respaldado por su filosofía innovadora ya que se trata de una cooperativa en continua modernización. En la actualidad posee una línea de envasado para grandes cantidades y otra para pequeños envases (menos de dos litros). Además, en cuanto a proyectos de futuro se prevé adaptar una línea para producir aceite ecológico.

No hay que olvidar destacar la inversión que se ha realizado para mejorar el impacto mediambiental de la caldera de gasoil, que ha sido sustituida por una de biomasa donde el principal combustible es el hueso molido de las aceitunas allí recepcionadas. Otra de las modificaciones que ha vivido esta cooperativa ha sido entrar en la participación de una cooperativa de segundo grando de aceituna de mesa “Manzanilla Olive”.

Productos
Entre los productos que se ofrecente se encuentra el aceite de Oliva Virgen Extra de las variedades lechín y arbequino, sección de verdeo, sección de crédito, sección de servicios y suministros (gasoil, abonos, semillas, seguros agrarios, viajes, pac, cesión de derechos, cuadernos de explotación...) y venta a domicilio.

 

 

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Union Europea Consejeria de Agricultura y Pesca
G.D.R. CAMPIÑA ALCORES