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Europa invierte en las zonas rurales

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Última actualización:
01/12/16 09:34:22

Granja Solís

Granja Solis ha sido la siguiente entidad en recibir la visita de la empresa auditora de la Marca de Calidad Territorial que le realizará un informe de mejora con medidas correctoras que deberán solventar. Se trata del primer paso para la obtención del sello de Calidad Rural Campiña-Alcores. Este sello se apoya en la valorización de los recursos patrimoniales y naturales como palanca de desarrollo, con la voluntad de generar efectos económicos directos e indirectos en el territorio. En esta visita se han podido conocer de primera línea sus objetivos, su filosofía de trabajo y su trayectoria.

La implantación de esta Marca de Calidad Territorial en la comarca de la Campiña y Los Alcores permitirá conseguir un desarrollo socioeconómico  basado en principios para la producción de calidad integral del territorio que permitirá aumentar la calidad de vida de la ciudadanía, tal y como se recoge en el objetivo central de nuestro Plan de Actuación Global.

La Granja Solís es una empresa familiar que cuenta con una amplia experiencia en la producción y manejo de aves de puesta.

Antes de dedicarse a la producción de huevos, José Solís trabajaba en el sector de la construcción. Tras la caída de este sector, allá por los noventa, José decide poner en su finca de Carmona, de olivar y naranjo, una granja intensiva de gallinas ponedoras, llegando a tener un total de 20.000 aves. No obstante, con el cambio de la normativa de bienestar animal es cuando se plantea cambiar la producción de intensiva a campera para ofrecer un producto de mejor calidad y con más demanda en el mercado.

En su apuesta por la innovación y la mejora de la calidad del producto, esta empresa adapta sus instalaciones a los requisitos exigidos para la cerftificación de huevos camperos en régimen extensivo. Es en este momento, cuando José Solís decide traspasarle la granja a uno de sus hijos, José Antonio, quien actualmente gestiona esta empresa familiar que dispone de unas 4.800 gallinas ponedoras de variedad Lohman Brown. Cuenta con una producción media de unas 350 docenas/diarias.

La granja cuenta con una finca de olivar y naranjo, donde se sueltan las aves, una nave, una sala de clasificación y embalaje de huevos, un molino de pienso propio donde se elabora la dieta de las aves y una nave en construcción para próxima ampliación.

En este sentido, la empresa combina la obtención de un producto de máximas cualidades organolépticas, como es el huevo certificado campero, con los beneficios agroambientales que este sistema de producción aporta al olivar donde se extienden las aves de puesta. Esta granja considera primoridal el cuidado de las aves por lo que apuesta por una alimentación equilibrada elaborando en su propio molino el pienso que sirve de complemento al sistema de pastoreo de las gallinas en parque abierto.

El régimen extensivo donde habitan estas gallinas de puesta aportan unas características de máxima calidad al huevo, diferenciadoras de otras producciones en régimen intensivo.

Para un futuro próximo, se pretende ampliar a unas 5.000 gallinas más en una nueva nave, pudiendo abastecer a los mercados con unos huevos camperos, ricos y certificados.

 

 

Lo puedes encontrar en:

Granja Solis
Finca Varsequillo Bajo
Salida 519 Autovía A-4
41410 Carmona

www.huevoscamperossolis.es
 

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Union Europea Consejeria de Agricultura y Pesca
G.D.R. CAMPIÑA ALCORES